調理と仕事と建築って根っこは一緒だと思っている武蔵野吉祥寺ハンサムショートが得意なあらふぃふマキオです。
カルディありきのラインナップ
意外にもクセ強どうしは相性良いんです！
今回だと春菊、パクチー、ピーマン、ラム肉。
油引いてパクチー根っこ、にんにく、生姜を炒め焼き
好きなかほりー
パンに肉を広げて各種スパイスでお化粧
ラム肉は柔らかいし安価な上、栄養価も高いのでコスパ良いと思います。
葉っぱの水分で肉を蒸し焼きのイメージ
所要時間20分くらい。
レモンとネギが良い仕事するんすよー
僕はラム肉好きだから問題ないけど苦手なかたは1度冷凍すると、かほり和らぎます。
クセ強ベリーウマーバ！
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