マキオブログ

マキオの台所飯

緑黄色カレー

大好評の梅雨キャンですが平日限定でなかなか予定が合わないお客様ホントすみません。吉祥寺トッカエマノンのハンサムショート推し美容師タカハシマキオです。 安定のカレー部です。タマネギとニンジンを軸に冷蔵庫の在庫一斉処分。 ブタ軟骨肉パイカ2㌔を...
マキオの台所飯

2021素麺はじめました!

梅雨キャンペーンはってるのに梅雨入りしないの微妙だなと思っている吉祥寺トッカエマノンのハンサムショート推し美容師タカハシマキオです。 暑い日が続いたので例年より早めに解禁しました。 いろんな味変が楽しめるようガラス小鉢を使って見た目も涼しげ...
マキオの台所飯

南仏プロヴァンス料理

この季節はストレート職人に変身する吉祥寺トッカエマノンでハンサムショート美容師してるマキオタカハシです。 あのコートダジュールの海を思いながら調理場から中継ですー グリルすると香ばしい 公式だと少なくとも魚介4種は入れるらしいのでイワシとタ...
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みなさんのEDCなんですか?

こんにちは。吉祥寺トッカエマノンでハンサムショート推しのタカハシマキオです。 以前より外出する機会が減った方も多いと思うんですが僕は毎日サロンワークなので通勤してます。なるべく少ない荷物で行動したいので持ち物も最低限にしてるミニマリストマキ...
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焼いてみたシリーズ

アジアンフィットなハンサムショートカットが得意な武蔵野吉祥寺トッカエマノンでフリーランス美容師してるタカハシマキオです。 色々な調理方法があるけど焼きだけでフィニッシュ!簡単で良いですよねー 炙り〆サバは強火トーチで  カットステーキは鉄パ...
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ヘルシーノンヘルシー?

吉祥寺トッカエマノンでハンサムショートカットが得意なタカハシマキオです。 たまに来る豆腐欲が今日でした!豆腐=ヘルシーの代表だとおもうのでやってみました! 主役 茅乃舎パックを破ってゆっくり味を入れてる画像 麻婆豆腐のはずが 隣でエビスタン...
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帰ってきたエース!

とある日のお昼ごはんを吉祥寺トッカエマノンでハンサムショート推ししとるタカハシマキオです。 💡アイディア不足の時は目玉焼き&エースに助けてもらってますw 焼うどんベリーウマーバ p.s. 6月以降のメニュー/料金を一新します。今までですと、...
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ざんねんおにぎらず

最近失敗調理が続いている吉祥寺トッカエマノンでハンサムショートカット推し美容師Mr.マキオです。 【おにぎらず】って味変わらないなら簡単でイイじゃん!って思ってたら進化系と言うか派生の【折りたたみおにぎらず】なるものまであるとの情報を主夫友...
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いつもありがとうございます。

トッカエマノン吉祥寺でハンサムショートカットが得意な美容師マキオです。ご来店も嬉しい差し入れもありがとうございます♪ 季節の変わり目ですので体調崩さないように気をつけてお過ごし下さい。 春キャン10%offも残すところあと10日です!6月以...
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outdoor

アウトドア!とくに山歩きが好きな吉祥寺トッカエマノンのハンサムショートカットが得意な美容師タカハシマキオです。 コンパクトにするのは楽しい マット 火器 山歩きはなるべく荷物をコンパクトにするに限ります。衣食住をバランスよくパッキングして4...