マキオの台所飯

マキオの台所飯

緑黄色カレー

大好評の梅雨キャンですが平日限定でなかなか予定が合わないお客様ホントすみません。吉祥寺トッカエマノンのハンサムショート推し美容師タカハシマキオです。 安定のカレー部です。タマネギとニンジンを軸に冷蔵庫の在庫一斉処分。 ブタ軟骨肉パイカ2㌔を...
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2021素麺はじめました!

梅雨キャンペーンはってるのに梅雨入りしないの微妙だなと思っている吉祥寺トッカエマノンのハンサムショート推し美容師タカハシマキオです。 暑い日が続いたので例年より早めに解禁しました。 いろんな味変が楽しめるようガラス小鉢を使って見た目も涼しげ...
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南仏プロヴァンス料理

この季節はストレート職人に変身する吉祥寺トッカエマノンでハンサムショート美容師してるマキオタカハシです。 あのコートダジュールの海を思いながら調理場から中継ですー グリルすると香ばしい 公式だと少なくとも魚介4種は入れるらしいのでイワシとタ...
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焼いてみたシリーズ

アジアンフィットなハンサムショートカットが得意な武蔵野吉祥寺トッカエマノンでフリーランス美容師してるタカハシマキオです。 色々な調理方法があるけど焼きだけでフィニッシュ!簡単で良いですよねー 炙り〆サバは強火トーチで  カットステーキは鉄パ...
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ヘルシーノンヘルシー?

吉祥寺トッカエマノンでハンサムショートカットが得意なタカハシマキオです。 たまに来る豆腐欲が今日でした!豆腐=ヘルシーの代表だとおもうのでやってみました! 主役 茅乃舎パックを破ってゆっくり味を入れてる画像 麻婆豆腐のはずが 隣でエビスタン...
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帰ってきたエース!

とある日のお昼ごはんを吉祥寺トッカエマノンでハンサムショート推ししとるタカハシマキオです。 💡アイディア不足の時は目玉焼き&エースに助けてもらってますw 焼うどんベリーウマーバ p.s. 6月以降のメニュー/料金を一新します。今までですと、...
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ざんねんおにぎらず

最近失敗調理が続いている吉祥寺トッカエマノンでハンサムショートカット推し美容師Mr.マキオです。 【おにぎらず】って味変わらないなら簡単でイイじゃん!って思ってたら進化系と言うか派生の【折りたたみおにぎらず】なるものまであるとの情報を主夫友...
マキオの台所飯

いえけい他   

1日1食がデフォの武蔵野吉祥寺トッカエマノンのハンサムショートカットが得意な美容師タカハシマキオです。 今回ズバリ飯テロ! 米はマスト酒井製麺   たまりにたまったラー画像を成仏させてください。 さっぱり油そばれんそう増し 油そばも行きます...
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調理はチャレンジ!

そろそろビーサン出勤しようかと思っている吉祥寺トッカエマノンのハンサムショートカットが得意なマキオタカハシです。 男が選ぶ外食チェーン上位に必ず入るであろうみんな大好きかつやですが、まーブレない商品開発と言いますか食べ盛りのハート鷲づかみな...
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無限ティキィン

今日ほどストーブ出しっぱで良かったー!と痛感した日はない職業ハンサムショート推し美容師のマキオタカハシです。 ウチではよくやる簡単メニューです! 半日ほど調味液に浸かり粉まみれにされた面々 まず低温160°Cで4分 半割りは味も染みやすいし...